Лотос – священный цветок Востока
Что представляет собой райский цветок
В реальности этот невероятной красоты цветок является многолетним растением, принадлежит к роду двудольных, является единственным представителем семейства лотосовых и бывает желтого или розового цвета (при этом интересно, что к лотосам также иногда относят белые, красные и голубые кувшинки).
Растут эти удивительные растения только в воде – в дельтах рек, в илистых протоках, заводях, иногда их можно увидеть высоко в горах (например, в Индии этот цветок превосходно себя чувствует на высоте в полтора километров).
Лотосы – растения теплолюбивые, требовательные и растут далеко не везде (из-за чего внесены в Красную книгу): желтый предпочитает водоёмы Южной и Центральной Америки, Ямайки, Гавайских островов, тогда как розовый нередко можно увидеть на территории Азии, в Японии, Индии, добрался до Австралии. Цветёт он и в России – в дельте Волги, на Дальнем Востоке, на Кубани, где на Таманском полуострове расположен невероятной красоты водяной сад: удивительная Долина Лотосов.
Выглядит цветущий лотос следующим образом:
- Среди ярко-зелёных листьев, плавающих на поверхности воды расположен крупный, около 30 см в диаметре, цветок, всегда развёрнутый в сторону солнца. Пахнут цветы лотоса несильно, но чрезвычайно приятно;
- Растение имеет жёлтый венчик, окружённый несколькими рядами лепестков нежного розового или жёлтого оттенков. Тон лепестка возле основания намного насыщенней, чем с края;
- Корневище растения толстое, длинное (у некоторых видов длина может превышать 350 км) – такие размеры цветку необходимы для того, чтобы иметь возможность доставать до дна и извлекать из грунта питательные вещества;
- Семена растения похожи на орешки тёмного цвета: они имеют одеревеневшую кожуру с маленьким отверстием для зародыша. Интересный факт: однажды в торфяниках Китая были обнаружены семена, возраст которых превышал тысячу лет. После того как их посадили, цветок пророс и расцвёл.
Лотос орехоносный
Цвести растение начинает во второй половине лета и на протяжении всего периода его лепестки постоянно меняют свой окрас: если вначале они ярко-розовые, то потом постепенно становятся белого цвета.
Несмотря на то, что растение это растёт в основном лишь в тёплых странах, на юге России существует великолепной красоты водяной сад, розовый лотос до того успешно прижился возле Ахатанизовского лимана на Таманском полуострове, что образовал невероятной красоты местность, получившую название Долина Лотосов.
Долина Лотосов полностью покрыта плавающими зелёными листьями. Украшают их нежнейшие розовые цветы, раскрывающиеся на рассвете и смыкающиеся после обеда в плотный бутон. Цветёт розовый лотос около четырёх-пяти дней, после чего лепестки опадают. Благодаря тому, что корневище растения постоянно растёт, на каждом его узле появляются корни, листья и один цветонос, благодаря чему Долина Лотосов цветёт до сентября месяца.
Жёлтый цветок распространён на южноамериканском континенте и близлежащих к нему островах. По своим характеристикам этот вид похож на индийский, только надводные листья лотоса более долговечные, а цветок пахнет сильнее.
Кувшинки
К лотосам многие относят кувшинки белого, красного цвета и даже голубой лотос. Красный лотос символ Индии (в книгах он символизирует не только первоначальную природу и чистоту сердца, но и является лотосом любви, сострадания, страсти, словом, в его значение заключены все свойства сердца). Считается, что настоящее живёт в лучах Красного Солнца, а над всем сущим царит Будда Шакьмуни, престолом которого выступает Красный лотос.
А вот древние египтяне считали, что белый лотос символизирует сон и сладостное забвение, поскольку нильский белый лотос в отличие от своих сородичей раскрывался лишь ночью. Тогда как китайцы и японцы до сих пор едят засахаренные корешки этой кувшинки, считая, что белый лотос продлит их молодость и сохранит красоту как можно дольше.
Но наиболее важное значение у древних (судя по книгах) имел голубой лотос – он символизировал бессмертие, поскольку способен был выживать и продолжать свой рост даже после длительной засухи.
Лекарственное растение
Занесённый в Красную книгу цветок содержит не только наркологические, но и биологически активные вещества, белок, марганец, медь, масла, витамин С. А потому врачи рекомендуют использовать его настойки как тонизирующее, кардиотоническое, общеукрепляющее средства.
Высаживать растения в водоём нужно лишь в теплое время года, когда исчезнет опасность поздних заморозков (желательно, чтобы температура воды на глубине 0,5 метра была около 30 градусов). Садить ростки нужно только на мелководье, осторожно погрузив в грунт на глубину около шести сантиметров, так чтобы листочки остались на поверхности (иначе молодое растение, не имея возможности закрепиться корнями утонет).
Китайцы убеждены: этот цветок растёт не только на земле, но и на небе, в раю. Лотосы, украшающие райские озёра, в действительности являются душами людей. Растения, в которых воплотились праведные души, всегда цветут и благоухают, а лотосы, в которых оказались грешники, вянут быстро: климат рая им категорически не подходит.
Этим цветком восхищаются, любуются, перед ним преклоняются: ведь лотос символ богов. В разных религиях он имеет своё значение и означает жизнь, возрождение, чистоту, забвение, мир, плодородие, а некоторые народы рассматривают его как взаимодействие мужского и женского начал.
Лепестки и листья лотоса покрыты восковым налётом, поэтому под солнечными лучами они светятся и переливаются словно перламутр, при этом вода на них не задерживается и скатывается наподобие ртути; Надводные листья лотоса длиной около 70 см поднимаются над находящимися в воде на несколько сантиметров, листья лотоса, погружённые в воду, имеют чешуевидную форму;Представители семейства лотосовых
Несмотря на то что цветущий лотос бывает разных цветов, представителей именно семейства лотосовых существует лишь два вида.
Значение розового лотоса велико, поскольку означает Будду: когда он родился, на землю выпал невероятной красоты дождь из лепестков этого прекрасного растения. Впоследствии абсолютно все значительные события, происходившие в его жизни, знаменовались появлением небесных лепестков. У индусов розовый лотос означает попытку человека приблизиться к нирване (Будда был первым смертным, кто достиг этого состояния).
Несмотря на то что индийский лотос занесён в Красную книгу России, ореол его распространения обширен: от тропических и умеренных регионов Азии и до Австралии.
Лотос жёлтый (американский)
Голубой лотос поражал способностью своих семян оставаться жизнеспособными на протяжении долгих лет (голубой лотос у древних египтян часто украшал собой усыпальницы и саркофаги). Китайцы считали, что голубой лотос является символом женской красоты, а индусы пошли ещё дальше: их богиня Брама, создательница вселенной, возникла из цветка лотоса.
Помимо символического, голубой лотос имел ещё и практическое значение: из его лепестков издавна изготавливали духи, различные напитки и курительные смеси. Интересно, что несколько лет назад голубой лотос был включен в России в перечень наркотических средств и его лепестки, и листья оказались запрещены к употреблению.
Правда, через год запрет отменили, но его характеристика как растения, содержащее наркотические и психотропные вещества, а значит, требующее присмотра, осталась.
Известно, что древние лекари использовали это растение даже как мочегонное и кровоостанавливающее средство, назначали при сильном истощении или недомогании для стимуляции иммунной системы человека – словом, при лечении болезней голубой лотос (как, впрочем, и другие виды растения), имел немаловажное значение.
Жители азиатских стран выращивают и используют его как овощ: корни варят, жарят, маринуют, едят сырыми, извлекают крахмал, муку и масло. Листья используют вместо спаржи, из семян готовят лакомства, даже делают мармелад.
Как вырастить символ богов
Поскольку этот удивительный цветок является растением, обитающим лишь в водоёмах, мало кому приходит в голову идея разводить лотосы в домашних условиях. Такие любители находятся – мало того, среди них есть экспериментаторы, которым удалось вырастить этот цветок в ванне (правда, потом все равно пришлось отнести растение к пруду).
Чтобы быстрее «проснулся» зародыш, нужно с тупого конца семени лотоса надпилить кожуру, и после этого поместить семена в баночку с водой. Дней через пять из семечка проклюнется росток и начнет расти. Достигнув поверхности воды, росток станет разворачиваться, сформировав небольшой листочек лотоса.
При посадке растения нужно учитывать, что корень может «заснуть» на несколько лет и проснуться лишь тогда, когда для его развития появятся благоприятные условия. Недаром лотос символ возрождения, ведь ему удалось пережить ледниковый период.
Лотос – цветок Нефертити
Более трех тысячелетий лотос является символом мудрости, счастья и вечной жизни.
Причиной этого стала природная особенность лотоса – всегда поворачиваться к солнцу. Благодаря этой особенности египтяне считали это растение священным.
Цветок лотоса носила Нефертити. Лотос символизировал Верхний Египет и украшал герб страны. Греки считали что цветы лотоса обладают редким даром изгонять из души горе, печаль, обиду.
Общая характеристика лотоса
Семейство лотосовых (Nelumbonaceae), выделенное из семейства нимфейных, представлено всего лишь одним родом – лотос (Nelumbo) и двумя видами – лотосом орехоносным (N. nucifera) и желтым (N. lutea).
Различаются виды главным образом окраской цветков: у лотоса орехоносного цветки нежно-розовые, у желтого – кремовые или желтые; а также регионом распространения: первый встречается в Евразии и Австралии, второй – в Новом Свете.
Родина лотоса, несомненно, располагалась в зоне тропического климата. Северная граница произрастания лотоса совпадает с границей возделывания винограда (нижний температурный предел – минус 15°C).
Лотос в природе растет в заболоченных озерах и реках с медленным течением. Его ползучие корневища погружены в песчаноилистое дно. При обмелении водоемов лотос какое-то время нормально развивается на суше, но через несколько лет погибает – очевидно, когда истощается запас питательных веществ в корневищах.
Корневища мощные, до 5 см в диаметре, сильноразветвленные: от ясно различимых узлов пучками расходятся многочисленные корни. В корневище откладываются вещества, которые будут питать растение всю зиму.
К осени на нем формируются клубневидные утолщения. Весной из почек в каждом узле вырастают листья, а из крупных почек – листья и цветки.
Листья у лотоса двух типов. Одни – подводные сидячие чешуевидные – плотно охватывают молодые почки и точки роста корневища. Другие – надводные плавающие или воздушные – высоко поднимаются над водой на гибких черешках. Плавающие листья плоские, округло-щитовидной формы, а воздушные – воронковидные.
Листья лотоса не смачиваются: попадающая на них вода, подобно ртути, собирается в крупные капли и соскальзывает по желобку; лист, опущенный в воду, покрывается серебристой воздушной пленкой. Объясняется это сильным восковым налетом листьев. В их тканях, кроме того, имеются воздухоносные полости.
Средняя высота растения около 1,5 м. Цветки лотоса до 30 см в диаметре, с нежной окраской лепестков, со слабым, но изысканным ароматом с нотками корицы.
Чашелистиков только два, а лепестков 20–30; последние, также как и многочисленные крупные тычинки, располагаются спирально.
Цветок лотоса живет от четырех до пяти дней, затем увядает, и появляются плоды лотоса – орешки, которые долго сохраняют всхожесть.
Лотос после цветения
Впрочем, в естественных условиях лотос размножается главным образом ветвлением корневища. Иногда растения одной заросли имеют общую, необычайно протяженную систему корневищ.
Вкусно и полезно
В пищу годятся семена, листья и корневища лотоса.
Из корневищ получают муку, крахмал, масло. Корневища лотоса богаты пищевыми волокнами, витамином C, содержат свободные аминокислоты, соли калия, фосфора, меди, марганца. Их готовят как другие корнеплоды, например топинамбур.
Молодые листья едят как спаржу. Орешки щелкают как семечки. В листья заворачивают пищу для термической обработки или хранения.
Тычинки используются для травяных чаев и ароматизации черного чая.
В народной медицине все части растения лотоса используют для лечения заболеваний нервной и сердечно-сосудистой систем, при головных болях и как тонизирующее средство.
Из цветков и плодов получают душистое масло – противовоспалительное и противоаллергенное средство.
Разведение лотосов
Селекция цветков лотоса достигла небывалого: встречаются сорта от белоснежных до интенсивно-фиолетовых, со множеством оттенков. Уже появились густомахровые лотосы и цветки с гофрированными лепестками.
Многие сорта созданы на основе гибридов лотоса орехоносного и лотоса желтого. Размножают сорта делением корневищ (при семенном размножении потомство оказывается неоднородным).
В искусственных водоемах для лотоса готовят грунт из ила, песка, небольшого количества глины и гравия. Вода должна быть чистой и слабопроточной. Нужно учитывать, что лотосы быстро разрастаются и могут заглушать другие прудовые растения.
Выращивание из семян
Лотосы, выращенные из семян, зацветают на 3–5-й год. Перед проращиванием семена надпиливают (аккуратно, чтобы не повредить зародыш), кладут в банку с теплой водой, которую ставят на солнечный подоконник.
Через несколько дней оболочка лопается, появляются маленькие листочки, а еще через две-три недели корешки.
Сеянцы высаживают или сразу в водоем (если вода достаточно прогрелась), или в горшки, которые ставят в сосуды с водой.
По мере роста лотосов доливают воду или пересаживают растения в новые емкости: листья должны плавать на поверхности.
Вегетативное размножение
При вегетативном размножении сегменты корневищ лучше сначала высадить в контейнер для укоренения. Почки должны быть на уровне поверхности фунта.
В период укоренения и разрастания корневища лотосы рекомендуется подкармливать специальными удобрениями для водных растений.
В зоне умеренного климата воду из водоемов с лотосами на зиму спускают и укрывают дно толстым (не менее 50 см) слоем опавших листьев.
Иногда лотосы сажают в контейнеры, которые на зиму переносят в подвалы и хранят в сыром песке при температуре 5–10°C.
В зимних садах лотос выращивают в больших аквариумах, в которых слой воды над поверхностью грунта должен быть не менее 30 см.
Долина лотосов
В нашей стране лотос произрастает в дельте Волги, на Северном Кавказе (в устье Куры), на Дальнем Востоке и в Кубанских лиманах на восточном побережье Азовского моря.
В Астраханской области до объявления зарослей лотоса заповедными их губили на корню, скармливая скоту и птице. Однако лотос быстро размножается, и теперь его площади там достигают 1500 га. Он растет по берегам многочисленных проток и озер в дельте Волги, на взморье.
На Дальнем Востоке лотос встречается в Приамурье, по нижнему течению Уссури, на озере Малая Ханка. Здесь он сохранился с третичного периода; в то время климат был теплее, но лотос приспособился к местным условиям и стал зимостойким.
Обычно придонный слой ила, в котором зимуют корневища лотосов, не промерзает.
В Приазовье и на Таманском полуострове лотосы поселились около 40 лет назад. Вначале они были высажены в пресном озере у хутора Садки (район Приморско-Ахтарска).
Попытки высадки лотоса в кубанские лиманы предпринимали и раньше. Так, в 1938 году гидробиолог С. К. Троицкий вырастил популяции лотоса из астраханских семян. Но из-за нарушения экологии в этом крае они не выжили.
В пресноводном Ахтанизовском лимане на территории Краснодарского края плавающие листья лотоса на мелководье достигают 80 см в диаметре. Долина лотосов – местная достопримечательность.
Цветок Лотос
С древних времен этим цветком любуются и восхищаются, ему поклоняются как божественному символу. Цветок лотоса упоминается в различных религиях, и везде он символизирует примерно одно и то же — чистоту, мир, плодородие, долголетие, здоровье, честь и везение.
Райский цветок
Китайцы считали лотос священным цветком еще до зарождения буддизма. А когда родился Будда, с неба выпал обильный дождь из лотосов, и где бы ни ступала нога божественного младенца, там вырастал большой и прекрасный цветок.
Цветок лотоса является важным символом в буддизме, он означает восхождение от темного к цветущему и ясному, к просветлению. Будда часто изображается сидящим или стоящим на цветке лотоса.
Существует предание, где рассказывается о том, что на небе есть «Озеро лотосов», в котором эти удивительные цветы становятся воплощением людских душ. И в зависимости от праведности земной жизни человека, лотос либо цветет и благоухает, либо вянет и сохнет.
В наши дни и на грешной земле можно полюбоваться прекрасным видом на поля цветущих лотосов, занимающие площадь в несколько гектаров. Одним из таких мест в Китае является Западное Озеро в Ханчжоу.
Страна цветов
Китайцам присуща любовь к цветам с древних времен. В Китае распространено горшечное цветоводство и садово-парковое искусство, которое считается одним из самых развитых в мире. Культура карликовых деревьев для «миниатюрного пейзажа» возникла в Китае и уже потом распространилась в Японии.
В теплую погоду лотосы растут практически во всех прудах и озерах в городских парках по всему Китаю. Зеленые, широкие листья лотоса могут целиком заполнить поверхность небольших водоемов.
Цветение лотоса выпадает на самый жаркий период года, который в Китае называется «футянь». Именно поэтому в Поднебесной этот загадочный и красивый цветок символизирует лето. Бурное цветение лотоса означает долгие и теплые дни.
Листья и стебли лотоса не переносят холодов. В зимние месяцы они отмирают. Клубень растения переживает зиму в состоянии покоя, прячась в болотной тине. Весной клубень оживает и рождает новые стебли.
В Китае в ряде крупных городов ежегодно устраивают праздники и выставки цветов, которые привлекают массу посетителей. Существует в Китае и праздник лотоса, который проходит ежегодно с 1 июля по 25 августа в пекинском парке Бэйхай.
Парк Бэйхай одно из красивейших мест столицы. Множество любителей лотосов собираются на праздник в этом парке, расположенном в самом центре города, бок о бок со старинными императорскими дворцами.
Лотос в китайской культуре
В китайской культуре цветы занимают особое место. Им приписывают лучшие человеческие качества, надежды и пожелания. С давних времен лотос своим ароматом и красотой заслужил большую любовь.
Цветок лотоса занимает видное место в китайской поэзии, рассказах, песнях, картинах и скульптурах. В традиционной китайской живописи изображение лотоса довольно популярно. Это теплолюбивое, многолетнее растение символизирует чистоту, мир, гармони, плодородие и целомудрие. Рождаясь в болотной мутной воде, этот замечательный цветок появляется на свет чистым и незапятнанным, он всегда обращен к солнцу.
Более тысячи лет назад неоконфуцианский философ Чжоу Дуньи написал поэму, название которой было переведено как «Ода лотосу». В этой поэме, которая знаменита и по сей день, говорится о том, как цветок лотоса поднимается из трясины и появляется непорочным. Многие интерпретировали слова Чжоу Дуньи как философию жизни. Если мы живем в окружении человеческих грехов и пороков, мы должны подняться над грязью, стремясь жить в мире и согласии.
Лекарственное растение
Известно, что в древние времена лекари использовали лотос в лечебных целях. О целебных свойствах цветка упоминается в китайских справочниках по медицине, составленных еще в третьем тысячелетии до нашей эры. Растение использовалось для стимуляции иммунной системы человека, при сильном истощении, как мочегонное и кровоостанавливающее средство.
В наши дни современная медицина тоже не обходит стороной этот замечательный цветок. Благодаря макро- и микроэлементам и активным веществам, таким как белок, сахар, марганец, медь, аскорбиновая кислота лотос используется в тонизирующих, кардиологических и общеукрепляющих настойках. Также из лотоса изготавливают крема, масла и мази.
Лотос и китайская кухня
В Китае из лотоса приготавливают различные блюда, такие как холодные закуски, супы, сладости, напитки. В ход идут все составляющие растения: листья, корни, цветы и даже семена. Пельмени с начинкой из семян этого растения совсем не экзотика, а обычное блюдо. Корни лотоса едят в сыром, вареном, жареном виде, маринуют на зиму.
Где растут цветы лотосы
Лотос — один из самых древних цветов на земле — существовали они уже в меловом периоде, больше 100 млн. лет назад. Их ископаемые останки находят и в Северной Америке, и на Дальнем Востоке, и даже в Арктике. В наше время насчитывают, строго говоря, всего два вида чистокровных лотосов.
Лотос желтый (Nelumbo lute а) обитает на атлантическом побережье Северной и Центральной Америки, на Гавайских островах. Индейцы местных племен называют его «чинкепин», или маленький водный каштан,— это за его плодики, которые по вкусу напоминают каштаны.
Лотос индийский, или орехоносный (N. nucifera) ,— обитатель восточного полушария, он живет в теплых и жарких областях Южной и Восточной Азии, на юге Японии, в Индии и Китае, на Филиппинах и северо-востоке Австралии. Растет этот лотос и в нашей стране — на Дальнем Востоке, в Закавказье и в дельте Волги. Правда, если уж быть скрупулезно точным, то следует заметить, что некоторые ботаники присваивают статус самостоятельного вида лотосу Прикаспия (N. caspicum) .
Дельта Волги — самая северная точка распространения лотоса и единственное место в Европе, где еще можно увидеть легендарный цветок растущим на свободе. Общая площадь, которую он здесь занимает,— около 60 гектаров. Тем, что до сих пор можно любоваться лотосом на Волге, мы во многом обязаны созданию Астраханского заповедника — первого советского заповедника, учрежденного в 1919 г., когда лотосу здесь грозило полное исчезновение.
Интересно, что в конце 60-х годов заросли цветов лотоса стали вдруг быстро увеличиваться. Сначала это вызвало удивление, но потом все прояснилось. Из-за падения уровня Каспия образовалось много лиманов, заводей, мелководных озер, где вода очень хорошо прогревалась, создавая лотосу условия, близкие к родным и привычным: он любит мелководье.
И все-таки лотосу приходится трудно, он все еще требует заботы и охраны. Нередко гибнут его цветы в букетах любителей экзотики. Редеют лотосовые поля и тогда, когда уходит влага при осушении земель. Питательные корневища растения с удовольствием поедает разная местная живность, особенно дикие свиньи («даже у навозного жука есть желание поесть меда из лотоса»,— гласит бенгальская поговорка). Да и домашний скот не проходит мимо аппетитных стеблей и корневищ лотоса.
Чтобы не исчез на нашей земле прекрасный цветок
Приходится всеми мерами его оберегать. А лотос очень красив, особенно в период цветения, которое на Волге происходит в августе. Бутоны его раскрываются с первыми лучами солнца. Сначала лепестки ярко-розовые, но постепенно бледнеют, и цветущие заросли алеют всей гаммой оттенков розового цвета. Головки цветков, пышные и крупные, размером около 30 см, сидят на длинных изогнутых ножках, вытягивающихся в высоту почти на два метра. А под ними на длинных черешках — листья, щитовидные, в поперечнике более полуметра, покрытые серо-зеленым восковым налетом, с глубокой впадиной посередине.
Часть листьев — плавающие, часть — подводные. Цветки лотоса всегда обращены к солнцу: они, как говорят ботаники, обладают положительным гелиотропизмом. Чуть ниже того места, где цветок прикреплен к цветоножке, располагается своего рода чуткий приемник светового излучения. Именно в этом месте и меняет цветок свое положение, следуя за плывущим по небосклону светилом.
Когда лепестки лотоса опадают, цветоложе разрастается и становится похожим на воронку домашнего душа, только с отверстиями, обращенными вверх, и в каждой дырочке — по плодику. Созревшее соплодие отламывается, падает в воду и плавает, пока не сгниет. Тогда-то орешки и выпадают, опускаясь на дно. Здесь они могут пролежать очень долго — недаром лотос называют рекордсменом по& живучести семян.
Однажды в Японии, в торфяном болоте, нашли три семени лотоса, возраст которых, как показал радиоуглеродный анализ,— около 2 тысяч лет! Их окружили заботливым уходом, и два плодика проросли, зацвели и выросли в здоровые растения.
И цветок лотоса, и Будда.
Индийские легенды гласят, что Будда сразу же после рождения самостоятельно сделал семь шагов — и там, где ступала ножка младенца, расцветал лотос. Цветки лотоса индийцы 
почитают как символ вечной молодости, ими украшают самые великолепные храмы, и бог-творец Брахма всегда изображается на фоне священного цветка.
Цветок лотоса занимает центральное место в популярном буддийском магическом заклинании: «ом мани падме хум». Оно начертано на каждом предмете культа, оно заполняет молитвенные мельницы, и каждый правоверный буддист постоянно его повторяет. Первоначальный смысл заклинания многим верующим даже неизвестен, а ведь «падме» означает не только «лотос», это и женское начало. И явственно прослеживается в заклинании тема единения мужского («мани) и женского («падме») начала, рождающего новую жизнь. С этим связано и легендарное свойство лотоса — он якобы помогает человеку, предав забвению прежние горести, возродиться в новом качестве.
Даже в своих космологических представлениях не могли древние индийцы обойтись без лотоса. В виде семилепесткового его цветка изображали они обитаемый мир: центр его располагался где-то в подпирающих небо Гималаях и в горах Тибета, там же, в верховьях Ганга, высилась священная гора Меру — столица богов, а оттуда, как лепестки лотоса из центра цветка, в разные стороны тянулись материки.
Лотосу не только поклонялись — им кормились
Человек обратил внимание на лотос еще на самой заре своей истории. Семена лотоса археологи при раскопках встречают в стоянках людей, которые жили 50—70 тыс. лет назад. Он всегда был надежным подспорьем в питании бедняков стран Востока. У бенгальцев и сейчас бытует поговорка: «Говорят, что живут хорошо, а у самих от корней лотоса даже зубы почернели». Многовековое поклонение лотосу во многом объясняется тем, что в трудные годы он спасал от голода население. Корневища лотоса, богатые крахмалом, повсеместно употребляли в пищу. Их варили и жарили, подсушивали и перемалывали в муку, из которой готовили лепешки. До сих пор из семян и корневищ лотоса крестьяне Китая, Японии и Индии делают муку, готовят крахмал, вываривают сахар, отжимают масло.
Полным обедом из лотоса могут угостить жители этих стран: первое блюдо — суп из корневищ, второе — с ним же в вареном виде как гарнир, великолепно заменяющий картофель, а на третье — экзотическое лакомство: засахаренные ломтики тех же корневищ, по вкусу очень похожие на мармелад. Из подсушенных семян лотоса готовили и готовят вкусный заменитель кофе, а во Вьетнаме любят пить чай с семенами лотоса — они придают напитку особыйаромат. В Китае и Японии лотос даже разводят на специальных плантациях. Неслучайно сейчас существует много культурных форм лотоса.
Но не только в пищу употребляли лотос народы Востока. В китайской медицине все части растения считаются целебными и используются против лихорадки, накожных язв, ожогов. Немалое внимание уделяет лотосу и тибетская медицина. В одном из фундаментальных лечебных трактатов сказано, что лотос следует отнести к той группе лекарств, которые излечивают болезни «бадкан» с лихорадкой. При расшифровке этого трактата, проведенной учеными Бурятии, выяснилось, что в эту группу лекарств входят те, которые помогают при нарушении обменных процессов и при различных воспалительных явлениях.
А в истории лотоса.
Слово «лотос» своими корнями уходит в древнегреческий язык, куда пришло из древнееврейского. Перекочевав в латынь, оно разошлось по многим странам и даже в весьма далеких друг от друга языках — славянских, романских, германских — сохранило свой первоначальный вид.
Однако и греки, и римляне называли «лотосом» совсем не тот (или не только тот) цветок, о котором идет речь. Вот «лотосы» из древнегреческо-русского словаря: «лотос греческий» — разновидность клевера; «лотос киренейский» — дерево со сладкими плодами, отождествляемое с одним из представителей семейства крушиновых (о нем упоминают и Гомер, и Геродот, и Страбон, они же говорят о племени лотофагов, питавшемся плодами этого дерева); «лотос египетский, или нильский» — разновидность кувшинки; «лотос африканский» — дерево с черной древесиной.
Так что исторически «лотосы» — это совсем не то, что мы имеем в виду сейчас. Видно, такое смешение понятий произошло из-за того, что эти растения живут в сходных условиях, чаще всего в воде (кстати, по-латыни lofio означает «купание», «омовение»). Что касается подлинного лотоса, то он совсем не «лотос». Его родовое и видовое имя — Nelumbo — взято из языка сингалов, коренного населения острова Шри Ланка. Под таким именем это растение и вошло в науку. Интересно, что еще в «Словаре иностранных слов, вошедших в русский язык» издания 1894 года имеются такие разъяснения: «Нелюмбий — растение из семейства того же названия, индийская водяная лилия. Лотос — растение из семейства кувшинковых. » Прочие же растения, которые называются лотосами, имеют к ним весьма отдаленное отношение.
Самый знаменитый однофамилец лотосов — белый нильский лотос (Nimphaea lotus) из совсем другого семейства — нимфейных. Он и внешне очень напоминает лотос индийский. Тысячи четыре лет назад рядом с ним появился на Ниле и его индийский тезка. Кто его завез в эти края и как, неизвестно. Но и ему понравились новые места, и он пришелся по душе египетским феллахам. И стал он вместе с уже давно привычным местным лотосом разнообразить бедняцкий стол. Скорее всего, потому и не дожил он до наших времен на Ниле. Да и лотос-абориген тоже встречается там сейчас все реже.
А ведь он, как в Индии — индийский лотос, всегда был для египтян священным цветком: по старинным верованиям, главный египетский бог Солнца родился из цветка лотоса в зарослях Великого Нила. Культ лотоса глубоко проник в египетскую жизнь. Его цветок символизировал Нижний Египет, украшал герб страны, чеканился на монетах. И высший атрибут власти — жезл фараона, и колонны пирамиды Джосера были скопированы со стеблей священного цветка. Переплетения его стеблей бесконечно варьировались на мебели, на рукоятках опахал и посохах, на вазах и кувшинах из фаянса, камня и золота.
Залы, где пировала египетская знать, украшались гирляндами любимого цветка, и участников торжественных церемоний одаривали венками из белого лотоса. Иероглиф, изображавший цветок лотоса, читался как «радость» и «счастье».
Из семян лотоса египтяне приготавливали муку, и она часто спасала бедняков от голода. Из волокон лотоса ткали ткани. Жизнь у цветка лотоса недолгая, и, если лотосы расцветали одновременно, египтяне считали это счастливым предзнаменованием: значит, год наступает плодородный.
Лотос — символ чистоты и любви
Глубоким почитанием пользовался и другой вид этого же семейства — голубой, или египетский, лотос. Его небесно-голубые цветки расцветают днем, словно приходя на смену ночному цветению белого нильского лотоса. И его цветки были частым мотивом в живописи и резьбе. Когда ученые вскрыли гробницу Рамзеса II и принцессы Нси-Хонсу, то на полуистлевшей ткани покрывала они увидели несколько иссушенных бутонов и цветков голубого лотоса. Эти трехтысячелетние цветы сохранили почти первозданную голубизну.
Лотос настолько прекрасен, что, рассказывая о нем, невольно впадаешь в некоторую сентиментальность. Что поделаешь — во все времена, у всех знавших его народов лотос был символом чистоты и любви; можно ли говорить о нем холодными, равнодушными словами?
В память о своей безвременно погибшей жене воздвиг могущественный Шах-Джахан три с половиной столетия назад близ Агры, по берегу реки Джамны, мавзолей Тадж-Махал. Теперь во всем мире называют его легендой о любви и лебединой песней в мраморе. В самом центре мавзолея — гробница, украшенная цветками лотоса, каждый из 64 драгоценных камней. Перед мавзолеем, дополняя беломраморный ансамбль, раскинулся огромный пруд — и он усеян цветками лотоса, только живыми.
В поэме Рабиндраната Тагора «Дары любимого» так сказано о Тадж-Махале: «. Бесформенную смерть ты увенчал бессмертной формой». И купол мраморной жемчужины Индии венчает обращенная к звездам перевернутая чаша цветка индийского лотоса.
Цветок лотос
В мире существует два вида лотоса – орехоносный и американский. В России растет орехоносный лотос. Он встречается в дельте Волги, на Кубани, на берегах Азовского и Каспийского морей. Но в этих местах он появился благодаря человеку – был специально завезен и высажен. А вот на Дальнем Востоке лотос – это коренной житель. Здесь он растет уже более 100 миллионов лет. В Приморье и Амурской области он достигает самой северной границы своего распространения. Особенно большие лотосовые плантации находятся в Приморском крае, нижнем течении реки Уссури и бассейне реки Амур.
Цветки лотоса могут достигать больших размеров – до 30 см в диаметре. Они состоят из многочисленных розовых и белых лепестков, которые находятся над водой на высоком стебле. Немного ниже бутона есть место, которое называют зоной реагирования. Оно «следит» за тем, чтобы цветок постоянно «смотрел» на солнце.
Лотос – свободолюбивый цветок. Если сорвать бутон, то он не зацветет.
Лотос – это капризный аристократ. Он живет только в кристально чистой воде, чутко реагируя на малейшее загрязнение. Если в озере растут лотосы, значит с экологией в этом месте все в порядке.
Лотос издавна считается символом буддизма, занимает почетное место в буддистских обрядах, упоминается в легендах и преданиях, но люди стали поклоняться ему задолго до возникновения этой религии.
Белый лотос олицетворял божественную власть. Индийские боги традиционно изображались стоящими или сидящими на лотосе или с цветком в руке, на лотосе восседает Будда и возлежит Брахма, Вишну в одной из четырех рук держит лотос. Индуисты верят, что во время рождения Будды пошел лотосовый дождь, и всюду, где ступала нога новорожденного Будды, вырастал огромный цветок.
В Древней Индии весь мир представляли в виде гигантского цветка лотоса, который распустился на поверхности воды. Рай, по представлениям индийцев, был огромным озером, поросшим прекрасными розовыми цветами, где обитают праведные чистые души.
Древние китайцы считали, что в рае есть озеро с цветущими лотосами, каждый из которых – это душа умершего человека. Отдел и поступков, которые совершал человек при жизни, зависит – распустится его цветок или завянет.
Блистательная красавица, священное растение Востока, цветок открытой сердечности – как только не называли его. Им восхищались, ему поклонялись, им лечились. Это цветок Nelumbo, или лотос.
Удивительна огромная жизнестойкость лотоса. При неблагоприятных условиях его семена не прорастают, но и не погибают, а «засыпают». В сухом состоянии, не потеряв возможности прорасти снова, они могут находиться несколько столетий. Известны случаи, когда семена, хранившиеся в музейных коллекциях, прорастали через 100 и 200 лет. А однажды удалось вырастить цветы из семян, которые пролежали в земле более 1000 лет.
Лотос – свободолюбивый цветок. Если сорвать бутон, то он не зацветет. Если срезать лотос в цветущем состоянии, то через час лепестки опадут.
Вот уже несколько тысячелетий лотос известен как лекарственное средство. В традиционной китайской, индийской, арабской, тибетской медицине использовали семена, лепестки, тычинки, цветоножки, листья, стебель, корневища лотоса. В Китае листья и плоды применяют в качестве мочегонных и кровоостанавливающих средств. Препараты, изготовленные из корневищ, считаются общеукрепляющими, антимикробными и полезны для работы сердца. Они способны облегчать дыхание, ослабляют действие некоторых токсических веществ.
Где растет лотос на Кубани
Лотос — прекрасный водный цветок, символ чистоты (в будизме), рожденный из грязной болотной воды.
Цветы лотоса могут достигать 30 (тридцати) сантиметров. Готовки лотоса всегда обращены к солнцу. Сорванный цветок лотоса живет всего 30 (тридцать) минут. Растение предпочитает теплые не глубокие водоемы со стоячей водой. Видоизменённые стебли погружены глубоко под воду в грунт. Лотос имеет три вида листьев: подводные, плавающие и надводные, высоко поднимающиеся вверх над поверхностью воды, которые растут на гибких длинных черешках.
Семена лотоса отличаются повышенной живочестью. Науке известен случай когда семена пролежали в земле 1200 лет и дали всхожесть при багоприятных условиях.
С древних времен плоды лотоса употребляли в пищу, а из стеблей и корневищ добывали муку. У многих народов лотос — священное растение. В настоящее время лотос занесен в Красную книгу. На территории России встречается в Краснодарском крае, Волгоградской, Астраханской областях, Калмыкии, Приморском и Хабаровском краях.
Ахтанизовский лиман — долина лотосов
Адрес водной станции: Темрюкский район, база отдыха «Лотос». Тел. +7 (918) 483-22-34, +7 (928) 255-39-88
Отправляемся в путешествие в Темрюкский район Краснодарского края в Долину лотосов. Дорога не близкая, но путешествие стоит того. Между поселками октябрьский и Стрелка сворачиваем налево к базе отдыха «Лотос», здесь расположена небольшая водная станция. По Казачьему ерику под сенью вековых дубов отправляемся на небольшом катере к лиману. Захватывающая прогулка! Ветер в лицо, в ерике плещется рыба. Вдруг открывается водная гладь лимана, усеянная розовыми цветами огромных лотосов и желтыми пятнами кувшинок. Над водой тонкий аромат дорогого парфюма — запах цветущих лотосов. Рвать лотосы категорически запрещено, но фотографии сделать можно и нужно.
Глубина лимана не большая, всего 0,5 метра. Вода хорошо прогревается. Лотосы цветут с конца июня по конец августа. Здесь представлен индийский вид лотоса. Лисья и цветы растения на толстых ножках возвышаются над поверхностью воды на 10-15 см. Корни, зерна, листья, тычинки лотоса съедобны. Китайцы и японцы употребляют их в пищу. В крае лотос в Красной книге. Площадь произрастания на Ахтанизовском лимане занимает 15 га и располагается в устье Казачего ерика. Место впадении ерика в Ахтанизовский лиман знаменито нерестом ценных полупроходных рыб Азовского моря — тарани и судака. После цветения на ножках лотоса остается семенная коробочка, напоминающая современный душ. Особенно красивы в период цветения не раскрывшиеся до конца бутоны.
Стоимость прогулочного билета на катере 500 (пятьсот) руб. взрослый, 400 (четыреста) руб. детский.
Долина лотосов. Ахтанизовский лиман. Таман. Краснодарский край
Ботанический сад
Адрес: г.Краснодар п.Пашковский, ул.Мира дом 4. Ботанический сад. Тел. +7 (861) 237-58-89
Ботанический сад существует более 40 (сорока) лет. Он был создан в марте 1972 года на базе агробиологической станции бывшего Краснодарского государственного педагогического института им. 15-летия ВЛКСМ. Ныне он является учебным ботаническим садом КубГУ. За годы работы сотрудники сада собрали огромную коллекцию лотосов и кувшинок. Их семена получали со всех уголков земного шара, в том числе из частных ботанически коллекций. Здесь можно встретить весьма редкие экземпляры водных растений, в том числе краснокнижные. Жемчужина коллекция — японская кубышка.
Количество форм действительно потрясает. Многие посетители по форме цветка не всегда могут определить что перед ними: кувшинка или лотос. Ответить на этот вопрос сможет форма листа — у кувшинки она фигурная, у лотоса лист сплошной, мясистый, покрытый толстым слоем воска. Поэтому лист лотоса водой не смачивается — вода остается на листе крупными каплями.
Посещение с экскурсией по предварительному звонку, телефон указан выше^. Стоимость билета 50 рублей.
Редкие экземпляры лотосов в Ботаническом саду
Поселок Белозерный
В 11 (одиннадцати) километрах от краевого центра находится поселок Белозерный (с 1938 по 1972 год Ипподромный). Свое текущее название поселок получил 1972 году благодаря Всероссийскому НИИ риса, расположенному на территории посёлка. Рис — белое зерно. Белозёрный.
В 1993 году на озере, расположенном в центре поселка, были высажены индийские и каспийские лотосы. Сейчас плантация достигла 70 (семидесяти) гектаров. На озере оборудована смотровая площадка. В период цветения красивые растения можно увидеть абсолютно бесплатно.
Пруд в «Сафари-парке»
Адрес: г.Краснодар, ул.Трамвайная, строение 2а. Сафари-парк
Прямо рядом с входом в Сафари-парк располагается небольшой водоем, где заботливо собраны не только красивейшие лотосы, но так же и желтые, белые и розовые кувшинки. Пруд полон пресноводными обитателями: караси, китайские карпы, красноухие черепахи. Через водоем перекинут очаровательный мостик.
Стоимость билета 450 руб.
Станица Старонижестеблиевская, красноармейский район Краснодарского края
Озеро кувшинок и лотосов было искусственно создано местным жителем около 10 (десяти) лет назад. Сейчас растения разрослись и покрывают всю поверхность водоема. Найти достопримечательность довольно трудно. Ни каких специальных указателей на трассе нет, озеро скрывается в зарослях камыша.
К глади водоема ведет небольшой семиметровый металлический мостик, с него можно сделать фотографии прекрасных цветов. посещение достопримечательности абсолютно бесплатно.
