Где в россии растет шалфей

Целебныесвойства Шалфея известны человечеству на протяжении многих веков. О лекарственных свойствах этого растения упоминал древнеримский медик Гален. Гиппократ и Диоскорид называли Шалфей «священной травой». В Древнем Египте считалось, что он продлевает жизнь, поэтому его листья включались почти во все лекарственные сборы.

В Древней ГрецииШалфей называли «травой бессмертия», а галлы считали, что если у человека в саду растет эта целебная трава, то доктор ему не нужен. В Средние века он стал настолько популярен, что использовался даже в повседневном обиходе , его листья добавляли в пищу. Считалось, что это способствует хорошему пищеварению.

Все эти виды Шалфея имеют схожие свойства, применяются в народной медицине, но считается что наибольшая концентрация полезных веществ в Шалфее лекарственном.

Названия Шалфея

Шалфей мутовчатый на территории России распространен в европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири. Растёт на открытых местах, а также на глинистых обрывах и известняковых склонах.

Как выглядит Шалфей?

В начале лета Шалфей наиболее насыщен эфирными маслами, и заготовленные в это время листья и цветы ценятся больше всего. Начинается сбор Шалфея, как только станут распускаться соцветия. Для сушки выбирают неповрежденные темно-зеленые листы и срывают их вместе с черенками. Также собирают соцветия Шалфея. Срезаются веточки, на которых нижние цветки уже распустились, а верхние еще находятся в бутонах. Если срезать полностью распустившиеся соцветия, во время сушки нижние лепестки опадут, и останутся оголенные снизу стебли, не имеющие большой ценности.

Осенний сбор Шалфея

Второй сбор Шалфея начинается в конце сентября, когда растение восстановится после летней жары. К этому времени на кустах Шалфея вновь отрастают красивые бархатистые листья и начинают распускаться цветы.

Шалфей сушат на открытом воздухе под навесом, чтобы на расстеленные тонким слоем растения не попадали солнечные лучи.

Целебные свойства Шалфея

Лечебные свойства Шалфея обеспечили ему славу травяного лекаря, а пряный аромат используется в качестве душистой приправы и парфюмерной отдушки.

В зависимости от болезни его используют в виде отваров, настоев, ванн, компрессов, ингаляций.

Шалфей лекарственный: как вырастить в саду и использовать для лечения

У меня на кухне в тумбочке, где хранятся чай и некоторые лекарственные травы и коренья – зверобой, валериана, брусника, семена укропа, девясил – стоит и аптечная упаковка шалфея. Думаю, во многих российских семьях это лекарственное растение тоже занимает почетное место. И это совсем не случайно, ведь все знают, что именно шалфей помогает снять воспаление зубов или вылечить ангину. И пользуются этим растением.

Исследования ученых показали, что шалфей с древних времен известен людям своими целительными силами. Когда-то Гиппократ называл это растение ценным источником здоровья, силы и красоты. И сейчас народные целители называют шалфей в числе самых ценных и полезных лекарственных растений.

Что же это за растение – шалфей? Шалфей, а точнее – шалфей лекарственный (Salvia officinalis) относится к многочисленному (несколько сотен видов) роду растений сальвия семейства Яснотковых. Название растения происходит от латинского слова salvare, которое означает спасать, предохранять. Вот и спасает шалфей людей от многих недугов. Название шалфей дано в нашей стране лекарственному виду растения, декоративные виды, используемые на клумбах, так и называются – сальвия.

Шалфей лекарственный – это травянистое растение или полукустарник высотой от 20 см до 50 см и более с разветвленным, сильно облиственным стеблем. Листья продолговатые, слегка опушенные серо-зеленые. На верхушке стебля летом появляется колосовидное соцветие с цветками фиолетового цвета.

Выращивание шалфея

Шалфей лекарственный выращивать желательно на хорошо освещаемом солнцем месте на легких дренированных почвах. Так как родиной сальвии являются Южная Европа и Северная Африка, то растение это теплолюбивое, в нашей стране без укрытия может расти только в южных регионах. Но, как показывает опыт, можно выращивать сальвию и шалфей лекарственный и в более северных областях. Под Петербургом на аптечной грядке семьи Романовых мне довелось увидеть несколько сортов шалфея, чудесно освоившихся в далеко не южном климате. Галина Прокопьевна Романова раскрыла свой секрет – на зиму она обрезает закончившие вегетацию кустики на высоте до 10 см, а потом окучивает их рыхлой почвой. С таким укрытием шалфей переносит зимовку и в следующем году зацветает.

Шалфей лекарственный хорошо размножается семенами, но в условиях Северо-Запада и Центральной России лучше его выращивать через рассаду. Семена высевают в горшки в плодородную почву, а потом с наступлением теплой погоды переносят рассаду на грядку. Дальнейший уход за посевами заключается в прополках, рыхлении почвы, редких поливах и подкормках Шалфей – растение засухоустойчивое, а потому легко переносит сухую погоду. Поливать его нужно обязательно после высадки на постоянное место, а потом только в случае, если при длительной засушливой погоде листья станут терять тургор и увядать.

В первый год после посева шалфей сформирует облиственный кустик. Листья с него можно к осени заготовить как лекарственное сырье. Делают это утром в сухую погоду. Именно таким способом заготавливают сырье шалфея для фармацевтических компаний.

Зацветает шалфей на второй год, но для этого, как уже отмечалось выше, его нужно укрыть на зиму. Тогда в июне-июле на нем раскроются соцветия. Этот момент служит сигналом для сбора лекарственного сырья – цветущих соцветий, листьев и верхних более нежных частей стебля. На второй год вегетации листья шалфея можно заготавливать несколько раз. Заготовленное сырье сушат тонким слоем в тени под навесами или на чердаках до тех пор, пока листья и стебли не станут ломкими. Срок годности запасенного сырья – 2 года.

Если у вас нет дачи, и вы не можете вырастить и заготовить для своих семейных нужд лекарственное сырье шалфея, расстраиваться не нужно. Фармацевтическая промышленность поставляет в аптеки сухие листья шалфея в упаковках по 50 граммов. Также там можно встретить и травяной сбор шалфея, содержащий листья, стебли и цветы. Продают в аптеках и эфирное масло шалфея. Можно найти там же и леденцы от кашля на основе экстракта шалфея.

Лечебные свойства шалфея

Давно замеченные людьми лечебные свойства шалфея – дезинфицирующие, противовоспалительные, жаропонижающие и кровоостанавливающие объясняются химическим составом этого растения. В его листьях, цветках и стебле обнаружены ценные эфирные масла, обладающие полезными свойствами. Их можно найти во всех многочисленных видах сальвии, но наибольшее содержание этих масел именно в шалфее лекарственном или аптечном, за что этот вид сальвии и получил такое название. В его листьях содержится до 3% эфирных масел, которые обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Кроме того, в этом растении содержатся и другие полезные вещества: камфара, которая благоприятно воздействует на органы дыхания,

флавоноиды (витамин Р), которые способствуют укреплению стенок капилляров и кровеносных сосудов и снижают их проницаемость, танины, которые обладают кровоостанавливающим и противовоспалительным действиями. Также в листьях содержатся алкалоиды, дубильные вещества, олеаноловая и урсоловая кислоты, другие вещества.

Препараты, приготовленные из листьев и цветков шалфея лекарственного, обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным, мочегонным действием, уменьшают потоотделение.

Применяют шалфей в виде отваров или настоев и настоек – для полоскания рта как вяжущее и антисептическое средство при стоматитах, кровоточащих деснах, ангине, а ингаляции с помощью отваров или эфирного масла врачи рекомендуют при воспалении дыхательных путей.

Специалисты считают, что шалфей лекарственный является одним из лучших стимуляторов для иммунной системы. Кроме того, улучшает внимание, мышление, память, повышая работоспособность.

Настой шалфея при стоматите

Для его получения нужно 2 столовые ложки готового сырья залить стаканом кипятка (200 мл). Настоять, укутав, 15 минут, потом процедить настой. Можно также этот настой заварить в термосе. Рекомендуется полоскать им рот при стоматите. Такой же настой поможет и при ангине – тоже несколько раз в день нужно полоскать им горло.

Пьют такой настой и для повышения иммунитета и улучшения самочувствия, полезен он также при простудных заболеваниях и бронхите. Однако сильно увлекаться этим лекарственным средством не нужно: народные целители рекомендуют выпивать в сутки в лечебных целях не более одного стакана такого настоя.

Чай из шалфея

Его приготовить довольно просто. Нужно взять 1 столовую ложку сухой травы шалфея аптечного и залить его одним литром кипятка. Такой чай врачи рекомендуют пить при острых респираторных заболеваниях 3-4 раза в день.

Отвар на молоке

Для его приготовления нужно в стакан доведенного до кипения молока (200 мл) добавить одну чайную ложку сухих листьев шалфея. Затем надо настаивать молоко с травой четверть часа, процедить и еще раз довести молоко до кипения. Принимают такой отвар перед сном для лечения кашля. Для вкуса в теплый отвар можно добавить чайную ложку меда.

Настой шалфея аптечного от зубной боли

Для его получения надо одну столовую ложку сухой травы шалфея залить одним стаканом кипятка (200 мл). Потом настоять один час и полоскать этим настоем рот для снятия зубной боли. Для усиления эффекта можно смачивать ватку этим настоем и держать ее на больном зубе. Ватку нужно время от времени менять, смачивая новой порцией настоя.

В народной медицине шалфей используют для лечения очень многих заболеваний, например, ангины, болезней горла, зубов и десен, кашля, бронхита, пневмонии, воспалительных заболеваний мочеполовой системы, гастритов, язв желудка и двенадцатиперстной кишки при пониженной кислотности желудочного сока; воспалений печени и желчного пузыря, геморроя и других. Также полезно это растение при лечении наружных заболеваний – ожогов, язв, обморожений.

Настой шалфея лекарственного

Этот универсальный рецепт в народной медицине используют при отсутствии аппетита, при болях в желудке, при тошноте, желудочно-кишечных заболеваниях, недержании мочи, болезнях горла и особенно при неврозе сердца и неврастении, а также при простудных заболеваниях.

Готовится такой настой довольно просто: для этого нужно взять две чайные ложки сухих листьев или травы шалфея и залить их половиной литра кипятка (500 мл). Настоять два часа и процедить. Принимать по 100 мл 3-4 раза в день до еды.

Настой шалфея при воспалении почек

Для его приготовления нужно одну столовую ложку сухой травы залить стаканом кипятка, настоять один час. Затем настой процедить и принимать по половине стакана три раза в день до еды.

Настой шалфея для лечения гастрита

Для его получения две чайные ложки сухой травы шалфея аптечного залить двумя стаканами кипятка (400 мл). Настоять полчаса, процедить. Принимать настой по одной столовой ложке через два часа.

Настой шалфея при бессоннице

Для его приготовления одну чайную ложку сухой травы шалфея аптечного заливают стаканом кипятка (200 мл) и настаивают четверть часа. Выпивать вечером перед сном. Помогает такой настой и при повышенной нервной возбудимости.

Настой от мешков под глазами

Для его получения одну чайную ложку сухой травы шалфея залить половиной стакана (100 мл) кипятка. Настоять полчаса, процедить настой. Потом разделить его надвое – одну часть подогреть, другую – охладить. Потом использовать поочередно: опустить ватный тампон в теплый настой, приложить к припухлостям и держать дам две-три минуты, потом – в холодный настой, снова приложить и держать то же время.

Мазь с шалфеем для больных суставов

Для ее получения нужно взять пять столовых ложек сухой травы шалфея, мелко измельченной (в порошок), и добавить к ней пять столовых ложек нутряного свиного сала. После этого все нужно тщательно перемешать и полученную смесь отправить на водяную баню. Держать там на самом малом огне до превращения массы в жидкое состояние. Потом нужно ее процедить через мелкое сито, чтобы не допустить даже малейших комочков. Полученную мазь поместить в темную стеклянную посуду с крышкой. Хранить в холодильнике. Для лечения больных суставов или при болях в пояснице нужно взять небольшое количество мази (1 чайную ложку), подогреть ее и тщательно втереть в больное место. Затем смазанное место нужно утеплить

Противопоказания

Шалфей аптечный имеет свои противопоказания. Не рекомендован он во время беременности и кормления грудью, а также детям до трех лет. Также это растение не стоит применять при пониженной функции щитовидной железы, при заболеваниях почек в острой стадии и пониженном давлении. У отдельных людей возможна аллергия на это растение. Кроме того, длительное неумеренное потребление шалфея способно привести к передозировке и отравлению. Поэтому перед началом лечения стоит проконсультироваться с врачом.

Как отмечалось выше, шалфей лекарственный относится к многочисленному роду растений сальвия. Большинство этих растений тоже обладают в какой-то степени лечебными свойствами, но главное их достоинство – они красивы и используются в оформлении садов. Всех, кого интересуют эти свойства сальвии, могу адресовать к статье Елены Кулишенко «Шалфей и сальвия – близнецы и братья». Условия выращивания сальвии». Она состоит из двух частей «Виды сальвии» и «Условия выращивания сальвии».

Доброго здоровья всем и успехов в освоении сада!

Шалфей предсказателей — что за растение, описание, где растет

Шалфей предсказателей (Salvia divinorum) — представитель семейства губоцветных. Это редкое растение, естественным ареалом которого является Мексика. Здесь сальвия дивинорум используется местными шаманами для проведения мистических обрядов.

История открытия

Первое упоминание о шалфее предсказателей датируется 1939 годом. Тогда его описал шведский антрополог J.B Johnson. В 1962 году еще один ученый — этноботаник R. Gordon Wasson — отправился в экспедицию, откуда привез образцы. Местные жители скрывали необычное растение от европейцев, поэтому в мире о нем узнали только в ХХ веке.

Как именно был окультурен шалфей предсказателей сказать сложно, потому что его выращивало только небольшое племя индейцев. Шаманы входили с его помощью в транс. Они пережевывали листья, после чего им открывался дар прозорливости, они могли давать точные предсказания. Некоторые из них готовили особые напитки, которые позволяли угадывать ход событий и диагностировать болезни. Из-за этого шалфей получил другое название — прорицателей.

Описание растения

Шалфей предсказателей — близкий родственник широко распространенного шалфея лекарственного. Эти растения имеют характерные внешние признаки. Однако мексиканская культура крупнее — при благоприятных условиях может вырасти до 2,5 м.

Описание шалфея предсказателей:

  • небольшой кустарник с развитой деревянистой корневой системой;
  • стебли четырехгранные, прямые, ветвистые;
  • у основания короткие облиственные побеги;
  • листья продолговатые, зазубренные, вырастают до 20 см длиной;
  • цветки трубчатые, крупные;
  • плод простая двусемянка;
  • семечки шаровидные, бурого или черно-бурого цвета.

На заметку! В листьях содержится сальвинорин-А — транс-неоклеродановый дитерпеноид, психоактивное вещество. Его признают одним из самых мощных галлюциногенов растительного происхождения. Иногда его действие сравнивают с ЛСД.

Шалфей предсказателей оказывает галлюциногенное воздействие на организм. При употреблении искажается восприятие реальности.

Сальвия эффект дает кратковременный — токсичные вещества быстро распадаются в организме на пассивные соединения. Продолжительность зависит от дозировки и способа употребления — листья курят, жуют или делают из них настойки. В среднем помутнение сознания длится 20 минут.

Вред сальвии дивинорум заключается в негативном воздействии на мозг — разрушаются опиоидные рецепторы. При наличии хронических заболеваний происходит обострение. Вероятность появления шизофрении у людей, имеющих к ней предрасположенность, возрастает в три раза. Из-за курения страдает дыхательная система — увеличивается риск развития рака легких. Наступают и другие отрицательные последствия — затяжной кашель, бронхит, пневмония.

Шалфей предсказателей вредит не только внутренним органам. Его использование часто приводит к летальному исходу — «под сальвией» человек себя не контролирует. Он не способен объективно воспринимать реальность. Известны случаи, когда люди выпадали в окна и бросались под машины. Из-за этого шалфей предсказателей принимают по одному, чтобы кто-то в трезвом разуме мог вовремя остановить другого. Если человек ведет себя буйно, его запирают в безопасном месте.

Это важно! Некоторых людей интересует, где растет в России шалфей предсказателей. Культивирование запрещено постановлением Правительства РФ от 27.11.2010г. № 934 «Об утверждении перечня растений, содержащих наркотические средства или психотропные вещества либо их прекурсоры и подлежащих контролю в РФ».

Особенности выращивания

Шалфей предсказателей очень теплолюбив и требователен к почве. Он не переносит затенения и даже слабых заморозков. Однако в отапливаемых парниках его можно культивировать практически повсеместно. При избытке органических удобрений и влаги он бурно развивается.

Растение размножается преимущественно вегетативно. Семян дает мало, а попытки вырастить шалфей предсказателей таким способом обычно терпят неудачу. На черенках, погруженных в воду или питательный субстрат, уже через 2-3 недели формируются корешки. В это время их держат в тени и накрывают стеклом или пленкой.

Молодую рассаду перемещают в грунт и подкармливают.

Важно! Шалфей предсказателей быстро разрастается. Если держать его в домашних условиях, потребуется просторный горшок.

Меры ухода стандартные — удаление сорняков, рыхление, регулярный полив. Систематически вносят минеральные и органические удобрения. Можно использовать стимуляторы роста.

Сальвия не подвержена болезням. Ее могут поражать вредители:

  • клещи — поселяются на листьях, постепенно ослабляют растение. Для борьбы применяют препараты Акарин, Агравертин, Борнео, Клещевит;
  • тля — густо облепляет побеги и цветы. Эффективны такие составы, как Актелли, Агровертин, Фитоверм;
  • трипсы — мелкие жуки, высасывающие клеточный сок. Против них применяют Агравертин, Каратэ, Фитоверм, Актеллик.

    Однако выращивание шалфея предсказателей на дачном участке запрещено российским законом. Лучше обратить внимание на другие сорта растений. Существует несколько декоративных видов, которые способны украсить цветник:

  • Шалфей блестящий — имеет крупные колосовидные соцветия оранжевой, красной, бордовой, фиолетовой, розовой и белой окраски.
  • Шалфей эфиопский —воздушные цветки белого цвета эффектно дополняют посадки на фоне камней.
  • Шалфей мучнистый — компактное растение с длинными колосками синего цвета.
  • Еще один представитель семейства — шалфей лекарственный. Его используют для приготовления средств народной медицины. Настой из листьев оказывает вяжущее действие, снимает воспаления и дезинфицирует. Целители применяют растение как мочегонное и ветрогонное средства. Его включают в состав разнообразных лекарственных сборов. Также культуру добавляют в пищу в качестве пряности.

    Шалфей предсказателей нельзя культивировать в РФ. Поэтому его нецелесообразно сравнивать с другими сортами растений. Возможно, ему найдут применение в медицине, если изучат состав более подробно. Пока он представляет опасность для людей, которые находятся в поиске острых ощущений.

    Шалфей

    Где растёт Шалфей?

    Шалфей луговой — житель полян и опушек, сухих лугов и светлых сосновых боров, обычное растение для средней России.

    Шалфей дубравный любит открытые места, растет по склонам предгорий и холмов, на лесных опушках, на берегах ручьев и рек. В диком виде сальвия распространена по всей Европе, исключая северную часть, на Кавказе и в Сибири.

    Время цветения Шалфея

    Сбор и заготовка Шалфея

    Летний сбор Шалфея.

    Листья шалфея способствуют уменьшению потовых выделений.

    Шалфей применяют при лечении: кожных болезней; неврозов; неврастении; астмы; бронхита; молочницы; чесотки; туберкулеза шейных лимфатических узлов; желудочно-кишечных расстройств; респираторных инфекций; стоматита; ангины; пародонтоза; ревматизма; золотухи.

    Внутрь Шалфей принимают при желудочно-кишечных, респираторных и инфекционных заболеваниях. Из Шалфея готовят настои, отвары, настойки.

    Противопоказанием к применению Шалфея являются: индивидуальная непереносимость травы; воспалительные заболевания почек; гипотония; аменорея; беременность и кормление грудью.

    Шалфей: посадка, выращивание, уход

    Шалфей, он же сальвия — еще один прекрасный представитель декоративных и лекарственных растений. Относится он к славному роду яснотковых, породившему немало красивых и полезных цветов. Мне нравится его красивая, узкая листва и синие цветы. После статей одного автора о шалфее мне захотелось как можно больше узнать о таком привычном для многих и красивом растении. Оказалось, что формы и цвета шалфея различны: от привычных до самых диковинных и необыкновенных. В мире шалфей представлен 700 различными видами.

    Шалфей многолетник, но бывают и однолетние, и двухлетние виды. Соцветия шалфея собираются в метелки или колоски. Стебли прямостоящие, могут ветвится и достигать длины 120 см.

    Шалфей прекрасный помощник в кулинарии и медицине. В древнем Риме его использовали при лечении множества болезней, в наши дни это так же актуально.

    Посадка шалфея

    Большинство видов шалфея лекарственного любит почвы нормальной кислотности (5,5- 6,5 pH). Посадите шалфей на хорошо освещенном участке. Лучше расти будет на легких, плодородных почвах. Хорошо подходят для этого почвы суглинистые.

    Чтобы обогатить почву перед посадкой шалфея, осенью под перекопку вносятся перегной или компост, а также фосфорно-калийные минеральные удобрения. По наступлении весны почва разравнивается и разбивается граблями, после чего вносятся еще и азотные удобрения.

    Шалфей растет на своем месте более 8 лет. Культура эта прекрасно всходит, поэтому рассадный метод можно не использовать, а сеять семена сразу в грунт ранней весной (март — начало апреля, используя пленку) или осенью под снег. Не беда, если задержались с посадкой, можно посеять в мае, тогда пленочное укрытие для всходов не нужно. При этом стратификация и какие либо другие меры по проращиванию семян не обязательны. Можно оформить для шалфея гряду, проделать бороздку и заделать семена на глубину не более 2 см. Шалфей растет кустиком, поэтому между растениями лучше оставлять около 30 см, а между рядами взять около 50 см.

    Не стоит сеять шалфей после родственников из семейства яснотковых. Предшественниками шалфея могут быть картофель, капуста, лук, бобовые культуры.

    Уход за шалфеем

    Обрезка. На второй год после посадки, как и многие пряные травы с густыми соцветиями, шалфей обновляется срезкой (10 см от поверхности почвы).

    Полив. Шалфей нормально переносит засуху, но влага необходима ему, чтобы зелень была сочная и нежная. Иначе листья попросту станут очень жесткими. Но переливать не стоит, этого он не любит.

    Внесение удобрений. Весной перед цветением проводится подкормка азотными минеральными удобрениями, осенью же, после того как растение обрезано и готовится к зиме, многие садоводы проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями в соответствии с нормами на упаковке.

    Сбор шалфея

    Использовать и заготавливать шалфей принято в период его цветения. Листья можно употреблять в свежем виде, а можно заготавливать на зиму, пучками или расстилая в темном, теплом проветриваемом месте (на чердаке).

    Виды шалфея

    После проведенных исследований Новосибирской исследовательской станцией было отобрано 12 устойчивых к степным условиям видов. Но они оказались настолько разными по своим особенностям, что их подразделили на три группы:

    1. В эту группу определили растения американского происхождения, их привычная среда — субтропики. В естественной среде такие растения живут несколько лет. В средней полосе зимой растение погибает, поэтому культивируется как однолетнее. От всходов до цветения пройдет не менее 100 дней. Поэтому шалфей этой группы выращивается преимущественно рассадой.

    2. В этой группе уже представлены разновидности шалфея средиземноморского. В своей естественной среде являются многолетними, но у нас в средней полосе в открытом грунте зимой погибнут, поэтому выращивать их приходится как однолетние растения. Зато от всходов до цветения пройдет около 40 дней. Это говорит о том, что можно обойтись без рассады.

    3. Самая популярная у нас группа. В этой группе представлены разновидности шалфея, которые прекрасно зимуют у нас в открытом грунте. Они являются многолетними растениями умеренной зоны. В эту же группу входит эфиопский шалфей, который культивируется как двухлетний. Наиболее незатронутыми исследованиями является сальвия мускатная, болотная и лавандовая.

    Хочу также поделиться с читателем фотографиями различных видов шалфея.

    Сальвия клейкая

    Salvia viridis

    Salvia microphylla

    Salvia dolomitica

    Сорта шалфея лекарственного

    Поскольку в данной статье по большей части шла речь о шалфее лекарственном (овощном), то рассмотрим сорта, пригодные для разных климатических зон и обладающие прекрасными вкусовыми и незаменимыми лечебными свойствами.

    Шалфей Бриз

    Этот сорт входит в Госсреестр РФ, рекомендован к употреблению в свежем и сушеном виде (молодые побеги и листва), используется для приготовлении десертов, салатов, супов, соусов, мяса, рыбы. Растения этого сорта достигают около 60 см высоты, с прямостоячими побегами и густой листвой.Листья опушены, по краям зубчатые. На второй год после посадки кустик сорта достигает около 280 г. Цветы фиолетово-синей окраски. Семена мелкие, буро-черного цвета.



    Шалфей Айболит

    Так же как и предыдущий сорт, входит в Госсреестр РФ. Употребляется как свежим, так и в сухом виде. Растение больше предыдущего, 60-120 см высотой. Лист темно-зеленого цвета, мелкозубчатый по краю, морщинистый, имеет сильное опушение. Сорт принято использовать на второй год после посадки, по прошествии месяца от начала вегетации. Но он не такой стойкий в зиму, как предыдущий сорт, поэтому в средней полосе лучше укрывать на зиму.

    Шалфей Нектар

    Сорт, входящий в Госсреестр РФ, очень популярен с сочетании с сыром и в ароматических кулинарных композициях. Высота его около 100 см, стебель прямостоячий. Цвет листвы светло-зеленый с опушением. Цветы сине-фиолетового цвета.

    Шалфей Патриарший Семко

    Сорт используется в сухом и свежем виде, в Госреестр входит с 2000 года. Высота этого сорта 50-80 см. Прямостоячие стебли одеревенелые внизу. Густая листва до 10 см длиной. К верху побега листья более мелкие. Семена в виде шара, цветы сине-фиолетовые.

    Рекомендую также прекрасную статью о этом чудесном растении другого автора.

    Шалфей — общее название включающее несколько сот видов и подвидов. В России встречается Шалфей Луговой, Шалфей Дубравный или Дикий, Шалфей мутовчатый и Шалфей Лекарственный в садах.

    ШалфейSalvia в дословном переводе с латыни шалфей обозначается как «трава жизни»

    Шалфей трудно не заметить в поле, яркие фиолетовые кисточки его цветов выделяются среди трав. Шалфей растёт кустиками, сантиметров 30-40 высотоы.

    Листья Шалфея темно-зеленые, узкие и удлиненные, шероховатые на ощупь. Соцветия образуют кисти фиолетово-голубого цвета.

    Шалфей луговой, дубравный и мутовчатый имеют много общего. Отличаются в основном расположением цветков. У Шалфея дубравного они собраны в плотные метёлочки, у Шалфея лугового цветки более редко расположены на стебле, а у Шалфея мутовчатого — расположены на стебле ярусами как пышные юбки.

    Шалфей цветёт долго, с июня по сентябрь, иногда даже по октябрь.

    Как правило — существует два сбора Шалфея: летний и осенний.

    Применение Шалфея

    Шалфей может применяться как внутрь, так и наружно.

    При упадке сил, частых простудах, неврозах и депрессии так же Шалфей можно добавлять в чай.

    Шалфей в кулинарии используют в виде сухой приправы добавляют в блюда из риса, яиц, мяса, рыбы.

    Шалфей используют в косметологии для лечения проблемной кожи, усиления роста и укрепления волос. Эфирное масло, изготавливаемое из шалфея лугового, применяется в ароматерапии и парфюмерной промышленности.

    Шалфей. Противопоказания

    Сальвия, она же шалфей

    Сальвия — диковинное название, за которым скрывается всем знакомый шалфей. Сколько я себя помню, он всегда рос в нашем саду — сперва в бабушкином, потом в мамином, а теперь и в моем. Его чарующий и слегка пьянящий аромат обволакивал, заполняя собой все пространство вокруг. Любовь к сальвии не родилась с первого взгляда, она как будто жила во мне всегда. В этой статье я хочу поделиться ею с вами, и рассказать о тонкостях и секретах выращивания любимого мною растения — сальвии.


    Сальвия сверкающая

    Всем известно название шалфей, однако второе его имя многим кажется диковинным и необычным. Дело в том, что в России пряное и лекарственное растение принято называть шалфеем, а все декоративные — сальвией.


    Сальвия

    По одной из версий второе имя произошло от латинского «salvare», что означает «спасать». И это правда, сальвия — настоящая спасительница, о лечебных свойствах которой человечеству известно не одно столетие. Лекарственный шалфей выращивали еще во времена Римской Империи, используя это чудодейственное растение для лечения простуды, болезней горла, зубной боли и многого другого.

    По другой версии название «сальвия» произошло от латинского «salvus», что значит «быть здоровым». И не зря: в древности говорили: «посади шалфей в саду — не будешь иметь во врачах нужду».

    Кстати, восхищались шалфеем не только лекари и знахари, но и поэты, которые слагали о нем прекрасные песни и стихи. Цитировать поэтов древности я не буду, а вот отрывок из стихов нашего современника Василия Федорченко — охотно:

    Из душистой травы шаловливые феи
    Пили чай для красы молодильный горячий.
    И назвали траву ту шутливо «шал-феем»
    В честь любимых себя. Ну, а как же иначе?

    И шептали они заклинанья, готовя
    И отвары для ванн, и на веки примочки,
    И от хвори любой добрым людям снадобья
    Да и крепкий настой от загадочной порчи.

    И росла та трава в их саду заповедном,
    Где волшебный шалфей тайно феи растили.
    И никто не слыхал, не видал и не ведал,
    От чего же они так умны и красивы.

    В зависимости от вида и сорта, сальвия может вырасти в высоту от 30 см до 1,5 м; стебли четырехгранные, листья попарно противоположные; цветки могут быть разной формы и окраса: красного, сиреневого, голубого, желтого, лилового, белого или розового.

    Посадка сальвии

    Дать общие рекомендации по выращиванию сальвии сложно, ведь у этого растения множество видов, которые так различаются между собой: одни любят солнышко, вторые — тень, третьи — полутень, некоторые засухоустойчивы, другие любят влажные почвы и так далее. Но несмотря на это, есть между видами и много общего.

    Так, все холодостойкие сальвии одинаково хорошо чувствуют себя не только в полутени, но и на солнышке. Теплолюбивые виды — наоборот, могут нормально расти лишь на солнечных участках, они не так требовательны к влажности почвы и более засухоустойчивы, учтите это во время посадки.


    При посадке располагайте различные виды как можно дальше друг от друга

    Выбирая место для посадки, помните, что все они, вне зависимости от вида, предпочитают расти на легких песчаных почвах, относительно богатых гумусом. И еще, чуть не забыла, сальвии очень легко скрещиваются друг с другом, из-за чего не годятся для дальнейшего размножения семенами. Поэтому старайтесь располагать различные виды сальвий как можно дальше друг от друга.

    Размножение сальвии

    Многолетние виды сальвии очень просто размножаются полуодревесневшими черенками. Причем проводить его можно на протяжении всего сезона. Для этого нарезаем черенки длиной около 15 см. Укореняем их в емкости с водой, немного прикрывая от солнечного света. Корешки должны появиться спустя 14-16 дней, а высаживать их можно буквально через неделю после появления корней.

    Еще сальвия очень просто размножается воздушными отводками: просто прижмите веточку к земле, закрепив ее металлической скобой, и уже через несколько месяцев на стебле появятся новые корни. После того, как на веточке образуются корешки, ее можно отрезать от основного куста и посадить на новое место.


    Рассада сальвии

    Все видовые сальвии отлично размножаются семенами. Ближе к концу октября их сеют на небольшие грядки. Весной молодые растеньица рассаживают на постоянное место. Можно посеять семена сальвии и весной — в начале марта. Для этого небольшие емкости заполняют легкой питательной почвой (подойдет универсальная почвосмесь для рассады). Как только сеянцы обзаведутся парочкой настоящих листиков, их пикируют (пересаживают) в горшочки диаметром около 7 см. Где-то к средине апреля начинают потихоньку закаливать сеянцы, для чего выносят их в парничок. В открытый грунт окрепшую рассаду можно высаживать лишь в начале июня — молодые растеньица шалфея очень боятся даже небольших заморозков.

    Уход за сальвией

    Все виды не переносят застоя влаги в почве — не перестарайтесь с поливами. Выращивая сальвию как многолетник, приготовьтесь к тому, что растение нуждается в формирующих обрезках, благодаря которым вы сможете придать ему любую нужную форму. Обрезка не только поможет сформировать желаемую форму куста, но и даст возможность растениям не оголяться и не вытягиваться, стимулирует массовый прирост побегов, куст станет еще краше и пышнее. На протяжении всего сезона цветения старайтесь своевременно удалять увядшие соцветия.


    Цветущая сальвия

    Под конец сезона, где-то в октябре, устройте растению хорошую стрижку, после проведения которой накройте сальвию слоем садового компоста, щедро засыпая точки роста. Особенно теплолюбивые сорта неплохо было бы дополнительно укрыть сухими листьями.

    К сожалению, сальвия из тех растений, которое не всегда удается сохранить в цветнике, поэтому, чтобы подстраховаться, осенью я выкапываю часть корневищ теплолюбивых сальвий и прячу их в погреб, где они прекрасно зимуют.

    Виды и сорта сальвии

    Род сальвия, относящийся к семейству Яснотковые, состоит из огромного количества видов — около 900, именно поэтому считается одним из самых распространенных.


    Существует множество видом сальвии

    Сальвии бывают различными: кустарники, полукустарники и травянистые, однолетние, двухлетние и даже многолетние. Я расскажу вам о самых ярких представителях рода и начну, пожалуй, с холодостойких.

    Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

    Декоративное лекарственное растение, полукустарник или травянистое, достигающее в высоту 70 см.


    Шалфей лекарственный. Фото с сайта plantarium.ru

    Целебными считаются цветущие верхушки и листья растения.

    Выбрать семена лекарственного шалфея вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Смотреть подборку сортов шалфея.

    Читайте так же:

    • Хурма дерево где растет Хурма: сорта, выращивание и уход Хурма (Diospyros) — представитель семейства Эбеновых. Объединяет почти 300 видов, из которых для нашей климатической зоны наибольший интерес представляют […]
    • Где растет кукуруза в марий эл Декабрьская страда 3 декабря машинно-тракторный парк, а также комбайны ЗАО «Племзавод Семёновский» направились в заснеженные поля, убирать кукурузу Даже если бы это была пиар-акция, она […]
    • Дыня колхозница где растет Как выращивать дыню колхозницу в открытом грунте? Дыня сорта Колхозница 749/753 самый популярный сорт в регионах рискованного земледелия. Поволжье, Урал и далее на север, лето короткое, […]
    • Камфорное где растет Камфорное дерево Название растения. Коричник камфорный, базилик камфорный. Латинское название. Cinnamomum camphora Nees. et Eberm. Синоним. Laurus camphora L. – лавр камфорный. Семейство. […]
    • Где растет корень мандрагора Мандрагора - идол, созданный природой Фитотерапия - наука древняя, в ней, естественно, сохранились свои легенды и предания. Одной из таких загадок является мандрагора. Больше она […]
    • Где растет кувшинка Как выглядит и где растёт белая водяная лилия или кувшинка Водяная лилия известна еще со стародавних времен. О ней слагали легенды и наделяли чудотворными силами, носили как оберег. Ее […]

    Leave a Reply

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *