Что делать если сжег руки перцем

Жгучий перец придаёт пище пикантность. Недаром многие национальные кухни невозможно представить без этого острого овоща. Обращаться с такой добавкой нужно крайне осторожно, так как некоторые сорта перца способны вызвать неприятное чувство жжения и стать причиной ожогов. Чтобы избежать негативных последствий, необходимо быстро отмыть руки. Чем и как это сделать, мы расскажем в нашей статье.

Ну почему он такой жгучий?!

Обработка гелем «Солкосерил»

Гель «Солкосерил» подходит для обработки кожи после контакта со жгучим перцем

  • Смываем молоком.
  • Моем руки с мылом.
  • Рецепт из зубной пасты и молока

    Ещё один метод избавления от жжения на основе молока. Он похож на предыдущий, только вместо соли используется зубная паста.

    Молоко нейтрализует капсаицин благодаря белку казеину

  • Ждём 2–3 минуты.
  • Это средство не рекомендуется применять тем, у кого очень чувствительная кожа на руках.

    Если острый перец оставил ожог, то помочь снять неприятные симптомы и восстановить кожу может свежий огурец.

  • Смешиваем 2 ст. л. оливкового масла с 1 ст. л. сахара.
  • Глицерин эффективно нейтрализует жжение на коже

    1. Оставляем на 5 минут.
    2. Оливковое масло (растительное масло). Для того, чтобы убрать жжение с рук, хорошо протрите их оливковым маслом в течении минуты, а затем хорошенько вымойте руки теплой водой с мылом. А еще лучше будет, если вы смажете свои руки оливковым маслом перед тем, как начнете работать с перчиками.

    3. Наносим на поражённые участки.
    4. Необычный способ помыть руки — стирка

      Что делать, если после перца горит во рту — видео

      Как убрать жжение и быстро отмыть руки от жгучего перца

      Все сорта острого перца содержат особое вещество — капсаицин, которое придаёт жгучий вкус. При попадании на кожу он провоцирует немедленную реакцию: жжение, покраснение или ожог.

      Степень жгучести перца определяется количеством капсаицина

      Как известно, неприятность проще предотвратить, чем пытаться исправить. Если вам придётся работать со жгучим перцем, лучше делать это в перчатках.

      Если контакт уже произошёл и руки начали гореть, есть несколько эффективных способов устранения неприятных последствий.

      Средство, применяемое для заживления ран и царапин, отлично справляется со жжением.

      Те, кто пользовался гелем «Солкосерил» отмечают, что наносить средство придётся не раз, а как минимум 3–4 раза, пока не пройдут неприятные ощущения.

      Скраб из соли быстро убирает жжение на коже, появившееся после жгучего перца

    5. На 1 ст. л. соли капаем несколько капель воды, чтобы получилась кашица.
    6. Размазываем смесь по рукам.

    Делала плов и решила добавить перчик, попался острый. Все левая ладонь пекла. До слез прям. Уже и молоко, и кефир, и масло, и соду, и мазь «спасатель» — ничего не помогло. так пекло что аж плакала… Мама посоветовала помазать зубной пастой. Пасты правда почти полтюбика использовала. но помогло сразу же. я помазала. потом через полчаса смыла. и еще раз помазала и уснула прям с пастой. проснулась, смыла, вообще не печет. я так рада. Берегите себя с этим коварным перцем.

    Клин клином: как вымыть остатки горечи спиртом

    Для устранения жжения протрите руки спиртосодержащей жидкостью

    Я держала руки в миске с ВОДКОЙ, миску ставила на то, что было вытащено из морозилки) что бы водка была постоянно холодной. Водка должна полностью покрывать обожженное место. Боль ушла мгновенно, когда руки погрузила в водку. После окончательного ухода жжения, когда руку вытаскиваешь из водки и уже не жжет,смазала облепиховым маслом. Спаслась.

    Убираем жгучий перец компрессом из огурца

    Инструкция по применению.

  • Прикладываем к поражённому участку кусочек огурца.
  • Оставляем на 10–15 минут.
  • Снимаем компресс.
  • Используем масло или глицерин

  • Накладываем смесь на руки.
  • Инструкция по использованию.

    Глицерин можно заменить любым маслом, например, сливочным.

    Удаляем жжение после чили содой и мылом

    Для быстрого избавления от жжения пригодятся подручные средства: пищевая сода и хозяйственное мыло.

  • Смешиваем соду и мыло до консистенции густой сметаны.
  • Сода, соль и сахар в этих рецептах действуют по принципу скраба. Они удаляют въевшийся сок, убирая неприятные ощущения.

    Вы ещё ощущаете жжение? Пришло время ручной стирки. Контакт с обильным количеством воды устранит неприятные ощущения.

    Однако не все сорта содержат одинаковое количество капсаицина, поэтому и жгутся все по-разному. Так, самыми агрессивными считаются перцы из Юго-Восточной Азии и Южной Америки. К ним относятся красный горький, чили. А вот наиболее лояльными принято считать европейские сорта, в частности, итальянский перец пепперони.

    Чем можно отмыть руки после чистки острого перца

    Чтобы не получить ожог от жгучего перца, работать с ним нужно в перчатках

    Чистим по-старинному — солью и молоком

    Этот способ повторяет проверенный деревенский метод избавления от жжения. Правда, наши предки очень дорожили солью и экономили её, так что обходились одним молоком или простоквашей.

    Для этого рецепта нужна мелкая соль, она быстрее справляется с причиной жжения — капсаицином.

  • Наносим зубную пасту на руки.
  • Смачиваем ватный диск в молоке и вытираем остатки пасты.
  • Юлия Гарбуз

    https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/471526

    Речь идёт о спиртосодержащих напитках, в которых нужно подержать руки несколько минут. Спирт нейтрализует реакцию с капсаицином.

    После этой процедуры рекомендуется протереть ладони и пальцы кусочком льда, чтобы снять раздражение.

    лана

    Компресс из свежего огурца — хорошее средство для снятия жжения и заживления кожи

  • Моем руки водой с мылом и смазываем питательным кремом.
  • Капсаицин жирорастворим, так что для удаления жгучести подойдёт любое масло. Например, оливковое.

    Оливковое масло в сочетании с сахаром быстро избавит от неприятных жгучих ощущений на коже

  • Через 10 мин смываем водой и наносим крем для рук.
  • Вместо масла можно использовать глицерин.

  • Смазываем руки глицерином.
  • Смываем горячей водой с мылом.
  • tanyaseledcova

    https://forum.2mm.ru/viewtopic.php?p=31356

  • Смываем водой с мылом.
  • Наносим питательный крем для рук.
  • При длительном контакте с водой, например, стирке вручную, жжение на коже проходит

    Многие испытавшие на себе этот метод считают, что его действие — это эффект плацебо. На самом деле мы просто отвлекаемся от одних ощущений и сосредотачиваемся на других.

    Острый перец придаёт блюдам изюминку, но при этом существенно осложняет жизнь тому, кто берётся за его приготовление. Если вы забыли надеть перчатки, то избавиться от жжения можно проверенными средствами. Оценивать эффективность каждого лучше опытным путём, так как она зависит не только от сорта перца, но и от индивидуальной реакции кожи.

    Что делать, если горят руки после острого перца

    Халапеньо, любимый итальянцами пеперончино, хабанеро и другие острые перцы при приготовлении многих блюд просто незаменимы. Но отмыть от них руки — непростая задача. Их сок буквально въедается в кожу, создавая адское жжение. Хорошо, что Лайфхакер знает способы спасения.

    Причина сильного жжения — капсаицин. Это маслянистое вещество, содержащееся во всех видах острого перца. В умеренных количествах оно придаёт блюду пикантность, приятно обжигает вкусовые рецепторы. Но при контакте с кожей капсаицин может оставить ожог.

    Как избавиться от жжения

    1. Хлорная известь + вода

    В некоторых семьях для дезинфекции всего и вся до сих пор пользуются хлоркой. Если в вашем доме тоже завалялся пакетик-другой, знайте, что хлорная известь превращает капсаицин в водорастворимую соль.

    Разведите одну часть хлорки в пяти частях воды. Подержите руки в этом растворе, а потом просто вымойте с мылом.

    2. Пищевая сода + вода или жидкое мыло

    Жгучие масла можно нейтрализовать с помощью гидрокарбоната натрия. Сделайте кашицу из соды и воды, нанесите на поражённые участки кожи, дайте подсохнуть и тщательно смойте.

    Ещё вариант — смешать соду с жидким мылом. Получившейся пастой натрите руки, затем смойте её уксусом и сполосните водой.

    3. Спирт

    Капсаицин также растворяется в спирте. Поэтому любой спиртосодержащий косметический продукт (лосьон, тоник) или простая водка может уменьшить жжение.

    Натрите спиртом руки, а потом подержите их под проточной водой. Если жгучий перечный сок попал на другие участки кожи, намочите спиртом ватный диск и обработайте их.

    4. Растительное масло

    Масла из острых перцев отлично нейтрализуются другими, более приятными. Например, оливковым или подсолнечным.

    Чтобы избавиться от жжения, протирайте кожу оливковым маслом в течение минуты, а затем хорошенько вымойте руки тёплой водой с мылом.

    Если одно растительное масло не справилось, добавьте в него щепотку сахара. Получится что-то вроде скраба.

    А ещё лучше будет, если вы смажете руки оливковым маслом, перед тем как работать с перцем. Главное — не переборщить, иначе нож будет выскальзывать из пальцев.

    5. Молоко и молочные продукты

    Опустите руки на несколько минут в холодное молоко, кефир или другие молочные продукты. Добавьте в миску кубики льда: это ещё быстрее снимет зуд и успокоит кожу.

    Добавив в молоко муку, можно сделать лечебную маску и нанести её на руки и другие поражённые участки. Когда жжение пройдёт, смойте маску тёплой водой.

    Если перец попал в глаза, промойте их молоком, а затем приложите смоченные в нём же ватные тампоны. Если вы случайно переперчили блюдо и теперь мучаетесь от жжения в горле, воспользуйтесь советами из этой статьи.

    После любой из описанных процедур руки следует смазать жирным питательным кремом.

    Как обезопасить себя в будущем

    При работе с острыми перцами используйте тонкие латексные перчатки. В крайнем случае наденьте на руки прозрачные полиэтиленовые пакеты и закрепите их канцелярскими резинками. Будет неудобно, но это лучше, чем прыгать по квартире от ужасной боли.

    Можете попробовать заменить опасный ингредиент аналогом, если хотите избежать подобных сложностей и не планируете в точности воссоздавать блюдо из рецепта.

    Снимаем ожог от горького перца – успокаиваем больное место

    Рубрика: горький перец.
    Спрашивает: ellado.
    Суть вопроса: ожог от горького перца, как снять боль?

    Каждый год мы с мужем закатываем на зиму аджику и постоянно сталкиваемся с ожогами от перца. Руки горят, будто охваченные пламенем. Мытье с мылом, даже неоднократное, не помогает. Подскажите, пожалуйста, что делать в такой ситуации, чтобы снять ожог!

    Текст вопроса дан в оригинале .

    Ответ на вопрос

    Жгучим перец становится из-за наличия особого алкалоида — капсаицина . Однако, его воздействие на кожу нельзя назвать ожогом в том понимании, которое вкладывает в это слово медицина. Термический, как и химический ожог — это повреждение тканей (кожи, мышц и т. п.).

    Степень жгучести перца зависит от концентрации в нём капсаицина.

    Капсаицин же воздействует исключительно на рецепторы, ответственные за передачу в мозг информации о контакте человека с предметом, температура которого превышает +43 °C.

    Грубо говоря, это своего рода обман, ведь перец заставляет нас ощущать боль и думать, что мы обожглись, когда на самом деле ничего такого не произошло.

    Первая помощь

    Чтобы избавиться от боли следует первым делом удалить с кожи остатки капсаицина.

    Это можно сделать несколькими способами:

    Налить в миску свежее жирное молоко и тщательно вымыть в нём руки без мыла.

    Молоко нейтрализует воздействие капсаицина благодаря белку казеину.

    Спиртовая настойка календулы содержит витамины А, В и Е, которые оказывают заживляющее действие на кожу человека.

    После того как кожа была очищена, можно вымыть руки обычной водой с мылом.

    Поскольку раздражителя больше нет, болевые ощущения со временем утихнут сами по себе. Люди с низким болевым порогом на этом этапе могут воспользоваться любым обезболивающим спреем; однократного нанесения будет вполне достаточно. Применять какие-либо заживляющие препараты нет необходимости.

    Место раздражения можно смазать любым кремом или гелем, рекомендуемым для лечения ран и ожогов кожных покровов.

    ЭТО БЕСПОЛЕЗНЫЙ СПОСОБ!

    В интернете встречаются советы использовать для нейтрализации капсаицина содовый раствор, однако, сода, в силу своих химических свойств, не способна растворить этот алкалоид.

    Любую неприятность проще предотвратить, чем исправить. Если вы планирует работать с большим количество жгучего перца, лучше делать это в перчатках.

    У вас проблемы с выращиванием горького перца? Или другой культурой? Свой вопрос нашему эксперту вы можете задать в этой форме.

    Ожог от перца – страшное дело!

    Ни для кого не секрет, что готовить сегодня просто модно. Этому способствуют передачи на ТВ с участием звезд, которые буквально заваливают разнообразными соблазнительными рецептами. Вот и любители мексиканкой или другой кухни, блюда которой содержат жгучий перец (чили или других сортов), также предпочитают готовить понравившиеся блюда сами. Но вряд ли человек, не имеющий специального поварского образования, может представить, что можно получить серьезный ожог, при разделке горького перца.

    Обычно, мы не задумываемся о технике безопасности на кухне, когда режем жгучий перец, и пренебрегаем элементарной защитой кожи рук, например. Более того, нередко встречается ожог перцем на слизистой ротовой полости, если вы не соблюдаете осторожность, употребляя жгучий перец. Нужно быть осторожным не только во время приготовления еды и в процессе поедания, но и во время сбора урожая этого острого овоща. Также ожог можно получить при неправильном использовании перцового пластыря, а также при неправильном нанесении местно-раздражающих масок в косметологии.

    Почему острый перец жжется или как действует капсаицин

    А между тем, такая травма, как ожог красным перцем, равно как и зеленым, вполне объяснима. Дело в том, что в состав перца чили входит активное вещество, которое придает ему жгучесть. Называется оно капсаицином или ванилиламид 8-метил 6-ноненовой кислоты, которая является достаточно стойким химическим соединением. Это жирная кислота, входящая в состав горького перца, не обладает выраженным цветом и жгучая на вкус. Нужно заметить, что капсаицин не растворяется в щелочных растворах, сделанных на водной основе. То есть если вы в поисках средства при ожоге перцем встретите рекомендацию обработать содой, растворенной в воде, то вряд ли добьетесь успеха. Зато активное вещество чили перца можно легко растворить в органических растворителях, жирах или этиловом спирте.

    Как избежать

    Известная пословица «береженого Бог бережет» как нельзя лучше отражает суть профилактики против ожогов перцем. При использовании перца в приготовлении пищи, для того чтобы избежать травмирования, необходимо использовать латексные перчатки. Также следует поступать и при сборе урожая всех острых и горьких видов перцев.

    Если вы готовите острое блюдо в специальных перчатках, то не следует тереть нос или глаза руками в печатках, и даже дотрагиваться до других, открытых участков кожи. А чтобы уберечь слизистую и не допустить ожога, не нужно использовать эту приправу в больших количествах.

    Если все-таки обожглись. Народные советы

    Но что делать при ожоге кожи активным веществом, содержащимся в остром, горьком и жгучем перце? Этот вопрос мучает несколько миллионов человек, которые уже попадали в подобную переделку. Прежде всего, помня о природе капсаицина (жирная органическая кислота) место ожога следует намазать слегка смоченной водой солью, которую через некоторое время нужно будет смыть молоком. В этом случае при ожоге мы используем соль как щелочь и молоко как жир, который также неплохо растворяет капсаицин.

    Если вам посчастливилось съесть большой жгучий ломоть мексиканского Торта Паулиста, то учитывая неплохую растворимость активного вещества красного перца в спирте, можно выпить немного алкоголя. Также, для того чтобы уменьшить жжение, можно сделать глоток растительного масла или другого жирного питья, например, йогурта, молока или сливок. От последствий проглатывания чрезмерного количества жгучего перца, говорят, помогает съеденный огурец, ложка меда, щепотка соли, ломтик хлеба или стаканчик сливочного мороженого.

    Что советуют врачи?

    Но, несмотря на многообразие народных советов, врачи рекомендуют обработать место ожога от перца спреем, содержащем лидокаин. Делать это нужно только в том случае, если отсутствуют противопоказания. Очень редко, вследствие ожога перцем могут возникнуть осложнения, которые проявляются как тошнота, поражение глазной роговицы или проблемы с дыханием. Также могут возникнуть: дерматит, носовое кровотечение или даже невралгические расстройства. Поэтому сразу после того как вы облегчили боль спреем нужно обязательно сходить на прием к врачу.

    Для того чтобы избежать ожога рук перцем , к сбору и переработке перца нужно подходить с осторожностью, делая это в латексных перчатках. А для того чтобы не возникала необходимость в обработке слизистой обезболивающими средствами острые блюда, содержащие жгучий перец, лучше всего кушать осторожно, запивая небольшими количествами алкоголя, например. А если у вас чувствительная слизистая, то лучше вовсе воздержаться от такой еды.

    Что делать при ожоге рук острым перцем?

    Жгучий красный перец — универсальная приправа, которая отлично подходит практически ко всем блюдам. Такой перец сочетает в себе не только острый вкус и неповторимый аромат, но и множество полезных свойств и качеств. Однако наряду со всеми достоинствами, у красного перца имеется один существенный недостаток – он выделяет ядовитое эфирное масло, которое при попадании кожу способно вызвать сильное раздражение, вплоть до ожога. Получить ожог рук перцем может каждый, а потому необходимо заранее знать, что необходимо делать в такой ситуации.

    Первая помощь

    Как правило, подавляющее количество ожогов перцем люди получают в процессе приготовления пищи. Что же делать, в случае если кожа покраснела и на ней отчетливо видны признаки ожога? Варианты помощи при ожоге острым перцем могут быть различными. Рассмотрим самые популярные из них.

  • Рекомендуется поврежденные участки кожи постоянно обмывать под прохладной водой, причем делать это до тех пор, пока болевые ощущения не начнут утихать. Ни в коем случае не стоит мыть руки с мылом, стремясь таким образом смыть с них едкое эфирное масло, содержащееся в перце. Это не только не принесет пользы, но и, наоборот, усугубит ситуацию.
  • В случае, если обычная вода неэффективна, необходимо приготовить слабый раствор соды и добавить в него небольшое количество льда. В этом растворе следует держать руки на протяжении 10 — 15 минут.
  • Поможет при ожоге красным перцем и поваренная соль. Солью необходимо натереть пораженный участок и оставить ее на 5-10 минут. Для того чтобы равномерно распределить соль по коже, можно добавить в нее каплю воды. Смывать соль рекомендуется сначала молоком, а после уже простой водой. Это объясняется тем, что соль способствует очищению кожи рук от въевшегося перца, а молоко, в свою очередь, растворяет оставшиеся его частички.
  • Эффективное средство – оливковое масло, так как в нем отлично растворяются жгучие вещества. Им необходимо на протяжении минуты тщательно протирать руки, а после вымыть их теплой водой. Кроме того, можно смешать оливковое масло с сахаром (в таких пропорциях, чтобы получилась масса, похожая по своей консистенции на скраб) и нанести полученную смесь на пораженные участки рук. После проведения процедуры необходимо нанести на кожу облепиховое масло.
  • Для временного уменьшения болевых ощущений и чувствительности раздраженной кожи можно на несколько минут опустить руки в крепкий алкогольный напиток. Алкоголь, равно как и молоко, способствует растворению оставшихся на руках частичек ядовитого эфирного масла перца.
  • Также ожоговую поверхность можно смазать легким уксусным раствором, лимонным соком или простым кефиром.
  • Лечение ожога рук перцем

    После того, как пострадавшему была оказана первая помощь, настает время лечения ожогов рук.

    • Прежде всего, необходимо не допустить инфицирования поврежденного участка, а потому следует ежедневно наносить на ожоговую поверхность антибактериальную мазь «Фастин». Эффективен в лечении ожогов и «Спасатель», содержащий в больших количествах «Левомеколь».
    • Для того, чтобы помочь коже быстрее восстановиться после того, как был получен ожог рук перцем, рекомендуется трижды в день наносить на пораженные участки «Пантенол» в виде крема или мази.
    • Важнейшим пунктом лечения ожога рук перцем является покой для ожоговой поверхности, для чего часто перебинтовывают руку. Однако важно знать, что коже быстрее восстановится тогда, когда рана открыта. Поэтому лучше всего до заживления отказаться от всех домашних дел, а на ночь, во избежание получения травмы обожженного места, накладывать на него бинт.

    Если самостоятельное лечение неэффективно, ни в коем случае не следует терпеть боль. Необходимо посетить врача, который окажет квалифицированную помощь. Отказавшись от визита к специалисту, пострадавший может не только лишиться работоспособности на долгое время, но и рискует существенно повредить кожу рук. Ожог от красного перца, фактически, — настоящий химический ожог.

    Знания о том, как следует действовать в случае получения ожога рук перцем, помогут своевременно предпринять необходимые меры и избежать, тем самым, различные неприятные последствия.

    Читайте так же:

    • Что делать если вертолёт крутится Вертолет крутится вокруг своей оси #1 marsen 1 сообщений Всем привет! Решил так сказать на старость лет познать азы управления вертушкой, так сказать мечта детства. Вчера был […]
    • Что делать если на смесь аллергия Симптомы аллергии на молочную смесь Сотрудники онлайн-магазина «Дочки-Сыночки» ознакомят родителей с ассортиментом продуктов детского питания, которые не содержат лактозу. Как проявляется […]
    • Что делать если посадил занозу Как быстро вытащить занозу и не заработать новых проблем Чтобы маленькая заноза не стала большим нарывом, избавьтесь от неё за пять простых шагов. Больно почти не будет. Прежде чем […]
    • Как научиться лучше продавать Вот несколько способов как научиться продавать и сделать это своей профессией. Давайте посмотрим классические способы и выберем лучший способ как научиться продавать и хорошо […]
    • Как научиться программировать 1с самостоятельно Стоит ли начинать изучение 1С если ранее не сталкивался? Предисловие: мне 23, программированием как таковым (веб-программирование) занимаюсь чуть больше года. Успехи достаточно хороши. До […]
    • Что делать если отчисляют за долги Отчисляют с последнего курса из-за долгов у меня за 5 курс второй семестр 9 долгов было а эта женщина декан 25 декабря заявляет мне что надо их сдать до 31 декабря иначе в январе они будут […]

    Leave a Reply

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *