Сегодня уже второй день люди отмечают самый продолжительный, самый веселый и самый сытный праздник – масленицу. Как только не величают этот праздник: блиноеда, разорительница, масляная неделя, боярыня–масленица и т.д.
Даже, несмотря на то, что праздник этот языческий, это не мешает нам целую неделю объедаться блинами, приглашать друзей и родных в гости и самим ходить по гостям. Когда-то православная церковь пыталась «отвадить» люд от этого веселья, т.к. оно не соответствовало церковным канонам, но не получилось. Веселый народ искусно обошел все запреты, и по сей день с удовольствием празднует масленицу. Правда влияние церкви все же проявилось в изменении даты. Раньше масленицу начинали праздновать строго первого марта – в день первой весны и в день тогдашнего Нового Года. Теперь же, масленица – это последние 7 дней перед великим постом. В эту неделю православные отказывались от мясных блюд в пользу молочных и рыбных. Зато блинов всю неделю было море. Пшенные, гречневые, с грибами, с творогом, с вареньем, с медом – каждый день блины отличались друг от друга по вкусу.
По традиции блины начинали печь уже с понедельника, и первый блин отдавали нищим на улице. Сейчас вряд ли кто пойдет с блином искать нищего, поэтому первый испеченный блинчик принято съедать, поминая усопших. Круглый блин символизировал солнце, а солнцу когда-то поклонялись, как Богу.
Приметы на масленицу
Масленицу не зря называли разорительницей. Угощать в эти дни нужно от души и богато, т.к. по примете считается: чем богаче угостишь, тем богаче год проживешь. Поэтому надо быть готовым к неожиданному приходу гостей.
Если с блинами угодишь всем по вкусу – жди скорого счастья.
Сколько блинов испечешь – столько и солнечных дней в году будет. Правда, переборщить тоже опасно. Ведь слишком много солнечных дней – это, по сути, засуха. А мало солнышка – это дожди, а, значит, тоже не урожай. Для себя печь нужно в меру, а вот гостей угощать до отвала. Тогда дожди и теплые дни не будут мешать друг другу.
Как известно, первый блин – комом. Но на масленицу это пословица несет в себе не очень хороший смысл, т.к. комочки в блине в этом случае означают жизненные препятствия.
На масленицу ребята изготавливали из дерева свистульки. С помощью них «зазывали» перелетных птиц, как бы извещая их, что наступила весна.
В последний день праздничной недели сжигали соломенное чучело, прощаясь с масленицей. Соломенное чучело делали еще в понедельник. Наряжали его в женское платье и платок – получалась сударыня-масленица. В субботу вместе с чучелом всей гурьбой ехали кататься с горы. А в воскресенье его сжигали вместе со старыми вещами и утварью, которая уже не пригодна для хозяйства.
Вот такая она, развеселая масленица. А вы уже печете блины?
Ольга Виноградская